L'enseignement de l'informatique en tant que science a repris place dans le système éducatif français sous une forme optionnelle pour les filières scientifiques en terminales au lycée (Drot-Delange, 2012). En marge des disciplines scolaires, des initiatives ont vu le jour pour diffuser cette culture scientifique et technique. L'enseignement de l'informatique sans ordinateur (dite informatique débranchée ou Computer Science Unplugged) en est un exemple. Véritable communauté internationale, fondée par Tim Bell et ses collègues, le mouvement Unplugged est de plus en plus populaire (Bell, Alexander, Freeman, & Grimley, 2009). Il s'agit d'initier aux concepts et méthodes de l'informatique, sous une forme attractive et ludique. Les prescriptions internationales de curriculum en informatique s'y réfèrent explicitement (Tucker, 2003). L'objectif de notre communication est de nous interroger sur les apports de la mise en œuvre dans les classes de ces activités à l'apprentissage de l'informatique, et plus particulièrement sur l'apprentissage de la représentation binaire de l'information.