Biofuels and food security - Thèses Université Clermont Auvergne Accéder directement au contenu
Thèse Année : 2022

Biofuels and food security

Biocarburants et sécurité alimentaire

Aicha Lucie Sanou
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1236915
  • IdRef : 268462496

Résumé

The fight against global warming requires reducing greenhouse gas emissions. Since a large part of these emissions is due to the transportation sector, biofuels are an alternative energy source to the use of fossil fuels. However, the use of biofuels poses the "food versus fuel" dilemma. The latter evokes the idea that biofuel production would pose a threat to the availability and accessibility of food. Therefore, the objective of the thesis is to shed new light on the possible link between biofuel production and food security in order to derive economic policy recommendations. Overall, the results obtained show that, under certain conditions, biofuels do not hinder the achievement of the second sustainable development goal in the short term and have a relatively small influence in the long term. The thesis consists of three chapters. Chapter 2 considers the effects of biofuel production on food security. The analysis focuses on Indonesia and Mexico and uses the synthetic control method. Indonesia is one of the major producers of biodiesel, while Mexico is specialized in corn and ethanol. The results show that biodiesel production positively affects food security through an increase in daily per capita energy consumption and food production. However, the opposite effect is obtained for bioethanol. These results can be explained as follows. Biodiesel production in Indonesia uses feedstocks that are not for human consumption such as jatropha. In addition, biodiesel exports generate revenues that can be allocated to food imports. In Mexico, bioethanol production reduces food security because it relies on the use of corn, a staple food for many Mexicans. In addition, Mexican ethanol exports rival those of the United States. Therefore, the analysis of the link between food security and biofuels differs depending on how the latter is produced. Chapter 3 considers the important issue of the possible link between biofuel production and rising food prices. Specifically, it analyses the dynamic transmission of world bioethanol price shocks to food prices, in particular corn prices. The local projection method is used to estimate the dynamic responses in each period considered. The results show that there is a positive response of corn prices to bioethanol price shocks that fade away on average after three years. Furthermore, on average, the asymmetry with respect to the direction of the shocks reveals a net zero effect, suggesting that bioethanol production does not affect food security. However, a disaggregated analysis of the intensity of the impacts reveals significant heterogeneities. Despite numerous programs to eradicate hunger in the world, millions of people still face food insecurity. Chapter 4 aims to test the existence of an unconditional hunger trap and to determine whether biofuel production is among the long-term determinants of food insecurity. The hypothesis of an unconditional hunger trap is tested by calculating the probabilities of transition from a food insecure state using a Markov chain transition matrix and ergodic distribution. Then, estimation of a conditional inference regression tree identifies the main drivers of food insecurity. The results indicate that developing countries are not caught in an unconditional hunger trap. The transition matrix result shows that all countries with high levels of food insecurity have a non-zero probability of moving to a low level within a limited time. Furthermore, given the country characteristics, the results of the conditional inference regression tree show that the most important variable is gross domestic product (GDP) per capita and that biofuel production is not among the long-term determinants of food insecurity. Our results suggest that biofuel production can be a means to combat climate change without penalizing food security.
La lutte contre le réchauffement climatique nécessite de réduire les émissions de gaz à effet de serre. Une grande partie de ces émissions étant due au secteur du transport, les biocarburants constituent une source d’énergie alternative à l’utilisation des énergies fossiles. Cependant, l’utilisation des biocarburants pose le dilemme « nourriture contre carburant ». Ce dernier évoque l’idée que la production de biocarburants constituerait une menace à la disponibilité et à l’accessibilité aux denrées alimentaires. Par conséquent, l’objectif de la thèse est d’apporter un nouvel éclairage sur le possible lien entre la production de biocarburants et la sécurité alimentaire, afin de déduire des recommandations en termes de politiques économiques. Globalement, les résultats obtenus montrent que, sous certaines conditions, les biocarburants ne constituent pas un frein à l’atteinte du deuxième objectif de développement durable à court terme et ont une influence relativement faible à long terme. La thèse est constituée de trois chapitres. Le chapitre 2 considère les effets de la production de biocarburants sur la sécurité alimentaire. L’analyse porte sur l’Indonésie et le Mexique et utilise la méthode de contrôle synthétique. L’Indonésie est l’un des grands producteurs de biodiesel, tandis que le Mexique est spécialisé dans le maïs et l’éthanol. Les résultats montrent que la production de biodiesel affecte positivement la sécurité alimentaire grâce à une augmentation de la consommation énergétique quotidienne par habitant et de la production alimentaire. Toutefois, l’effet inverse est obtenu pour le bioéthanol. Ces résultats peuvent s’expliquer de la façon suivante. La production de biodiesel en Indonésie utilise des matières premières qui n’entrent pas dans la consommation humaine comme le jatropha. Par ailleurs, les exportations de biodiesel génèrent des revenus qui peuvent être alloués aux importations alimentaires. Au Mexique, la production de bioéthanol réduit la sécurité alimentaire parce qu’elle repose sur l’utilisation de maïs, aliment de base de nombreux Mexicains. En outre, les exportations mexicaines d’éthanol rivalisent avec celles des États-Unis. Par conséquent, l’analyse du lien entre sécurité alimentaire et biocarburants diffère selon les modalités de production de ces derniers. Le chapitre 3 considère la question importante du possible lien entre la production de biocarburants et l’augmentation des prix des denrées alimentaires. Plus précisément, il analyse la transmission dynamique des chocs des prix mondiaux du bioéthanol aux prix alimentaires, en particulier les prix du maïs. La méthode des projections locales permet d’estimer les réponses dynamiques à chaque période prise en considération. Les résultats montrent qu’il y a une réponse positive des prix du maïs aux chocs de prix du bioéthanol qui s’estompent en moyenne au bout de trois ans. Par ailleurs, en moyenne, l’asymétrie par rapport à la direction des chocs révèle un effet net nul, suggérant que la production du bioéthanol n’affecte pas la sécurité alimentaire. Cependant, une analyse désagrégée de l’intensité des impacts révèle d’importantes hétérogénéités. En dépit des nombreux programmes visant à éradiquer la faim dans le monde, des millions de personnes font encore face à l’insécurité alimentaire. Le chapitre 4 vise à tester l’existence d’une trappe inconditionnelle de la faim et à déterminer si la production de biocarburants fait partie des déterminants de long terme de l’insécurité alimentaire. Le calcul des probabilités de passage d’un état d’insécurité alimentaire à l’aide d’une matrice de transition de chaîne de Markov et la distribution ergodique permettent de tester l’hypothèse d’une trappe inconditionnelle de la faim. Ensuite, l’estimation d’un arbre de régression d’inférence conditionnelle permet d’identifier les principaux moteurs de l’insécurité alimentaire. (...)
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Origine : Version validée par le jury (STAR)

Dates et versions

tel-04028065 , version 1 (14-03-2023)

Identifiants

  • HAL Id : tel-04028065 , version 1

Citer

Aicha Lucie Sanou. Biofuels and food security. Economics and Finance. Université Clermont Auvergne, 2022. English. ⟨NNT : 2022UCFAD007⟩. ⟨tel-04028065⟩
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